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CRDO Valdeorras
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Descripción
Valdeorras es una de las Denominaciones de Origen más antiguas del estado reconocida por Orden Ministerial ya en el 1945. La zona de producción ocupa parte de la bacía de los ríos Sil, Xares y Bibei. Nacióu para garantizar la calidad de los vinos de la Comarca y trabajar en la recuperación de variedades autóctonas como la Godello y en el fomento de plantaciones de otras variedades como la Mencía.
La tradición vitícola de Valdeorras se remonta a la época romana. Al amparo de un microclima mediterráneo-oceánico, los romanos, plantaron viñedos y construyeron lagares. Dieron así origen a una cultura, hoy secular, en la atención de la viña y la elaboración de exquisitos caldos, a los que cantaron romeros y peregrinos de camino a Santiago.
Los municipios incluidos en esta D.O. son: O Barco de Valdeorras, A Rúa, Petín, Rubiá, O Bolo, Carballeda de Valdeorras, Larouco y Vilamartín de Valdeorras.
En Valdeorras las elaboraciones más frecuentes son vinos monovarietales. En los blancos destacan los de Godello. En tintos predominan los de Mencía, también hay interesantes elaboraciones en las que entran tempranillo, garnacha tintoreira tanto monovarietales como en mezcla con otras variedades.
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