D.O. Valdeorras

Valdeorras es una de las Denominaciones de Origen más antiguas del estado reconocida por Orden Ministerial ya en el 1945. La zona de producción ocupa parte de la bacía de los ríos Sil, Xares y Bibei. Nacióu para garantizar la calidad de los vinos de la Comarca y trabajar en la recuperación de variedades autóctonas como la Godello y en el fomento de plantaciones de otras variedades como la Mencía.

La tradición vitícola de Valdeorras se remonta a la época romana. Al amparo de un microclima mediterráneo-oceánico, los romanos, plantaron viñedos y construyeron lagares. Dieron así origen a una cultura, hoy secular, en la atención de la viña y la elaboración de exquisitos caldos, a los que cantaron romeros y peregrinos de camino a Santiago.

Los municipios incluidos en esta D.O. son: O Barco de Valdeorras, A Rúa, Petín, Rubiá, O Bolo, Carballeda de Valdeorras, Larouco y Vilamartín de Valdeorras. Los vinos más exportados son los blancos monovarietales de Godello. Suecia, Alemania y Reino Unido son los principales mercados dentro de la Unión Europea y fuera, EE.UU. que está experimentando un importante crecimiento debido a la excelente valoración por parte de la crítica de este país.

En Valdeorras las elaboraciones más frecuentes son vinos monovarietales. En los blancos destacan los de Godello, que se definen por el fino aroma afrutado, color amarillo paja, y buena estructura en boca resultado de excelentes madureces. En tintos predominan los de Mencía, de color cereza con reflejos púrpura y elegante aroma afrutado a veces también florales, con un buen equilibrio alcohol-acidez, apetitosos y de retrogusto intenso y prolongado, también hay interesantes elaboraciones en las que entran tempranillo, garnacha tintoreira tanto monovarietales como en mezcla con otras y que aporta aromas de fruta muy madura y excelentes acidez y volumen en boca.