SABORES DE OTOÑO

miércoles, 5 de noviembre de 2025

El otoño llega a Valdeorras cargado de aromas, colores y sabores únicos. La Ruta do Viño de Valdeorras te invita a celebrarlo con una nueva edición de “SABORES DE OTOÑO”, una experiencia sensorial que une el vino, la gastronomía y la pasión por esta tierra.

Guiada por la enóloga Cecilia Fernández, esta cata propone descubrir tres vinos de la D.O. Valdeorras maridados con deliciosos productos de temporada, en dos espacios con encanto.

🍷 Primera cita: 13 de noviembre · 20:00 h

Lugar: Esconditte Inglés – A Rúa
Bodegas participantes: A Bágoa, Berna, Terriña
Maridaje:

  • Solomillo de cerdo con crema de castañas
  • Champiñones rellenos de jamón serrano y queso
  • Queso brie al horno con miel y pistachos

🍇 Segunda cita: 28 de noviembre · 20:00 h

Lugar: Aloxamento A Pontevella – Sobradelo
Bodegas participantes: Pinguela, Sampayolo, Casal
Maridaje:

  • Jabalí en caldereta
  • Croquetas de corzo o jabalí
  • Empanada de setas

Precio: 12 € por persona
Inscripción: a través del siguiente 👉 FORMULARIO

Déjate llevar por los sabores del otoño y disfruta del placer de maridar los vinos de Valdeorras con la mejor cocina de temporada.
Una experiencia perfecta para vivir el enoturismo con los cinco sentidos.

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