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"Sabores de Inverno: Un Maridaje de Valdeorras" 🍷 Cuatro vinos. 🍽 Cuatro armonías. 🏔 Un viaje por la esencia de Valdeorras.
miércoles, 5 de febrero de 2025
Descubre la magia de Valdeorras a través de un maridaje único. Cuatro vinos seleccionados se fusionan con cuatro armonías gastronómicas inspiradas en la tradición invernal gallega. Un recorrido por los sabores de la tierra, la identidad de sus productos y la calidez de su cocina.
Déjate envolver por la riqueza de los vinos de Valdeorras en una experiencia gastronómica donde cada copa encuentra su compañero perfecto en la cocina tradicional de la región. En esta cata-maridaje exclusiva, dirigida por la enóloga Cecilia Fernández y el cocinero Oliver Fernández, degustarás:
🍷 Vinos de Valdeorras, con toda la expresión de su terroir.
🍽 Armonías gastronómicas, con recetas icónicas:
✔ Empanada hojaldrada de maravallas, el sabor de la tradición en cada bocado.
✔ Pimietos de piquillo rellenos de botelo, un plato con carácter.
✔ Brioche de codillo con grelos, la fusión perfecta entre esponjosidad y sabor.
✔ Torta de roxóns, el toque dulce y crujiente para cerrar la experiencia.
Sumérgete en un viaje de contrastes, matices y texturas, donde la identidad de Valdeorras cobra vida en cada maridaje.
📅 Plazas limitadas – Reserva ya tu sitio y vive esta experiencia única.
📍 Lugar: Hotel Calzada (Vilamarton de Valdeorras), a las 12:30 h.
🖱 AFORO COMPLETO
💰 Precio: 15 € persona
✨ Porque Valdeorras no solo se bebe, también se saborea. 🍷✨