CURSO DE CATA DE TAL UVA TAL VINO 2022

¡PARTICIPA en el curso de cata que trendrá lugar durante la vendimia los días 1 y 2 de octubre!

sábado, 10 de septiembre de 2022

En este curso de cata se pretende que los participantes distingan los principales conceptos organolépticos y enológicos para la elaboración de los vinos. Éste se llevará a cabo el día 1 de octubre, impartido en jornada partida, de mañana (11’00 a 14’00) y de tarde (17’30-20’00) en el Complejo Hotelero Paladium (Vilamartín).

Dado que nos encontraremos en vendimia, ésto nos facilitará tener uvas,  mostos y vinos para su análisis y  obtener los datos necesarios para realizar el proyecto teórico del perfil de vino a elaborar.

 El curso constará de dos apartados. La cata de uvas, mostos y vinos blancos de la D.O. Valdeorras: godello, jerez, dona blanca, treixadura… y la cata de uvas y vinos tintos de la D.O. Valdeorras: mencia, garnacha tintorera, souson, brancellao…

Como en la edicción anterior contamos con la posibilidad de en la jornada del día 2 de octubre en horario de (11’30-14’00) visitar los viñedos de Entoma y finalizar con una comida a las 14:30 en el Mesón Museo. El precio de la comida son 28 €.

Reserva tu plaza y disfruta de una completa actividad de la mano del director técnico del Consello Regulador de la D.O. Valdeorras, Jorge Mazaira, catando los vinos de las bodegas pertenecientes a la Ruta del Vino de Valdeorras.

Inscripción

¡Te esperamos! Y si no eres de la comarcate podemos aconsejar acerca de nuestra oferta de alojamiento y restauración. 😜

Para poder participar es necesario  cubrir el formulario de inscripción que aparece a continuacion y enviarlo por  mail a info@rutadelvinovaldeorras.com

 

 

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